خواص درمانى : 1 - پنج گرم از خشك آن را بكوبيد و با آب و عسل بخوريد . مسهل است . 2 - اگر پنج گرم از كوبيدهء خشك آن با شير شتر يا شير گوسفند مخلوط و خورده شود . براى تقويت نيروى جنسى سردمزاجان مفيد است . 3 - پانزده گرم از خشك آن را در دو تا دو و نيم ليتر آب انگور به مدت پنجاه تا شصت روز بخيسانيد بعد آن را مصرف كنيد . براى رفع دردهاى داخلى ، استسقا ، يرقان ، ورم كبد ، طحال ، پاك كردن آلات بول و رحم از رطوبتهاى لزج ، پاك كردن كليه ، مثانه و تسكين درد آنها ، رفع سختى ادرار ، قطع قاعدگى ، درد مفاصل و لگن خاصره ، سياتيك و نقرس مفيد است . گياه - اسپرس نامهاى ديگر : اسپست - اونوبروخين Sainfoin - Esparcette - Bourgogne - crete de coq - french grass . مشخصات : گياهى است از خانوادهء Leguminosae ، تيرهء فرعى Popilionaceae ، علفى و چندساله داراى ريشه‌هاى عمودى و عميق كه تا عمق 2 - 5 / 1 متر در خاك فرو مىرود . بلندى گياه و ساقهء هوايى آن 75 - 50 سانتيمتر است . برگهاى آن متناوب ، مركب ، داراى 12 - 6 جفت برگچه و يك برگچهء انتهايى است . گلهاى آن صورتى و ارغوانى و بنفش به شكل خوشه در انتهاى ساقهء گل‌دهنده ظاهر مىشود . اين گياه در اغلب مناطق از جمله در اطراف تهران ، آذربايجان و در مناطق شرقى و غربى و كشور كاشته مىشود . تركيب شيميايى : در خاكستر گياه : 45 - 28 درصد آهك 10 - 5 درصد منيزى 5 - 2 درصد سيليس - 10 - 9 درصد اسيد فسفريك خواص درمانى : 1 - كمى سركهء رقيق را با عصارهء تازهء آن مخلوط كنيد و بخوريد . براى معالجهء زردى و استسقا و انواع قولنجها و تسكين درد و تحريك اشتها بسيار مفيد است . 2 - آن را در روغن زيتون بجوشانيد تا به صورت مرحمى درآيد و ضماد كنيد . براى تسكين دردهاى رماتيسمى و درد بيضه مفيد است . اسپرس اسپانيايى 1 - ميوه 2 - دانه